Le marché

La Roumanie est le pays le plus rural de l Europe.47% de la population vit a la campagne. Le marché est encore un lieu d'achat primordial.

Et la on est dans le consommer et produire local…loin de notre société de consommation occidentale …
Pas de mangues, pas d’ananas, pas de kiwis …que sais-je ?
Mais des fromages, de la charcuterie séchée et fumée, des choux , des carottes, des cébettes, des radis, des concombres, des pommes de terre  …. Des orties, des pissenlits ….du miel, des confitures
On est dans le "circuit court", concept cher à l’écologie …par contre, les produits locaux sont -ils bio ?

Un marché en Roumanie

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